diciembre 3rd, 2009
Publicada por alejandra
64 años en la lechería
El pasado 19 de noviembre se realizó la asamblea del ejercicio económico Nº 64 de la Cooperativa La Litiniense , que correspondió al pasado 30 de junio con un saldo positivo.
En la oportunidad también se distribuyeron cargos dentro del consejo quedando conformado de la siguiente manera:
Presidente: Omar Stratta
Secretario: Roberto Masciarelli
Tesorero: Marcelo Graziano
1º titular: José Audisio; 2º titular Domingo Castigliano, Suplentes: Augusto Olivo, y Nori Bufa; Síndico titular, Nelson Farabolllini y Síndico Suplente Carlos Bufa.
Uno de los párrafos más importantes y emotivos de la noche, fue la entrega de la presidencia de Domingo Castigliano que después de 34 años entregó el cargo ,que había recibido de su propio padre, Roberto Castigliano quién estuvo 20 años.
“La familia Castigliano” estuvo ligada a la cooperativa desde su inicio, es por ello que, “Mingo” será un permanente colaborador con la cooperativa y un caudal de experiencia para las próximas generaciones. De más está decir que la gente de la cooperativa mantiene las puertas abiertas para alguien tan querido en la institución.
Por su parte, su gerente Julio Ramonda, el 12 de diciembre cumplirá 42 años en la institución y continua trabajando, hasta que la empresa encuentre a su reemplazante.
Quién tampoco se queda atrás en antigüedad, es estela Bernardiz “más conocida por todos como Negrita” que desde el año 81 corresponde a la planta administrativa.
En esa noche especial estuvieron presentes socios productores, tamberos medieros , ex productores y gente relacionadas con la producción.
Con respecto al análisis de venta, Julio Ramonda, manifestó que es imposible aventurar aumentos para el sector debido a las políticas de gobierno, aunque señalo que se han abierto las exportaciones para leche en polvo lo que le permiten insertarse mejor a los fabricantes chicos en el mercado interno.
No obstante el promedio general de octubre fue de 0,80 centavos por litro más iva, en tanto los productores cobraron el subsidio de 0,20 centavos por litro que correspondió a agosto y octubre que estaba pautado por el gobierno en 5 cuotas.
Actualmente la cooperativa esta trabajando un volumen de leche que alcanza los 25.000 litros diarios destinados a quesos en un 80% cuartirolo, un 20% entre holanda, barra y sardo, por salud y fontina. Continúan vendiendo en Salta, Tucumán,, Buenos Aires, Córdoba y ventas en el interior de la provincia.
En la fábrica trabajan en la planta permanente 12 empleados, más 3 de la administración y 2 del acarreo.
Su Presidente Omar Stratta señalo que el objetivo para el 2010 es modificar el saladero, comprar un pasteurizador, tinas cerradas elevadas con lavados automáticos.
La planta, a la salida de la localidad, fue refaccionada hace 4 años con una inversión alrededor de los $400.000.
La empresa inaugurada el 13 de diciembre de 1945, busca además conseguir nuevos mercados para su producción y ya tiene las instalaciones listas para la cría de terneros con suero para los socios productores, lo que implica nuevas fuentes de trabajo.
Para culminar el actual gerente Julio Ramonda señalo que “ la premisa es mantenerse en el mercado, con precios moderados para el productor cumpliendo siempre con los compromisos.”
